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Il Baccalà alla vicentina

14.00

Piatto tipico della tradizione vicentina, gustoso e salutare,  da riscaldare leggermente in padella prima di gustarlo.

Senza aggiunta di conservanti.

Confezione da 160g equivale alla porzione di baccalà per 1 persona.

Il formato della lattina potrebbe variare leggermente senza alterare gusto e quantitativo.

14.00

Preparazione

Aprire la scatola e svuotarla del suo contenuto lasciandolo respirare per almeno 5 minuti. Successivamente scaldarlo qualche minuto in una padella o pirofila per poi servirlo e gustarlo.

Per apprezzarlo al meglio si consiglia di servirlo accompagnato da crostini caldi o polenta.

Ingredienti

Merluzzo nordico reidratato (gadus morhua) 55%, olio di oliva 22%, acqua, latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo “00”, amido di riso, sale, cipolla, aglio, pepe, prezzemolo, olio di girasole, correttore di acidità: acido citrico.

Informazioni Nutrizionali

Valori medi su 100g di prodotto: valore energetico KJ 1610, valore energetico kcal 390, grassi totali g.38 di cui acidi grassi saturi g.6,0, carboidrati totali g.2,0 di cui zuccheri g.1,0, proteine g.10, sale g.1,2.

Pagamenti

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