Preparazione
Aprire la scatola e svuotarla del suo contenuto lasciandolo respirare per almeno 5 minuti. Si suggerisce di scaldare il baccalà qualche minuto in una padella o pirofila per poi servirlo e gustarlo.
Per apprezzarlo al meglio raccomandiamo di servirlo accompagnato da crostini caldi o polenta e con il vino Vespaiolo Superiore per esaltarne al meglio il gusto.
Ingredienti
Baccalà alla vicentina: merluzzo nordico reidratato (gadus morhua) 55%, olio di oliva 22%, acqua, latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo “00”, amido di riso, sale, cipolla, aglio, pepe, prezzemolo, olio di girasole, correttore di acidità: acido citrico.
Baccalà mantecato: merluzzo nordico reidratato (gaudi morhua) 55%, olio di oliva 41%, sale, latte scremato in polvere, pepe, aglio, zucchero.
Baccalà naturale: merluzzo (merluccius hubbsi) 55%, olio di girasole, sale, aglio, pepe, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico.
Vino Tai Rosso Colli Berici Riveselle, imbottigliato all’origine dal produttore, Cantina Piovene Porto Godi – Italia. 750 ml, 14% VOL.
Bigoli di Bassano Borella g.500: I Bigoli de Bassan della famiglia Borella sono una pasta lunga e corposa, fedele all’antica ricetta: solo farina di grano duro e acqua. La speciale trafilatura al torchio tradizionale conferisce loro una notevole consistenza e rugosità, caratteristiche ideali per esaltare e trattenere al meglio i sughi più saporiti, in particolare quelli a base di selvaggina.
Bigolaro Sugo con Acciughe Borella: acciughe in pasta 23% (acciughe 80%, sale 15%, olio extra vergine di oliva 5%), cipolla, tonno 14%, patate, acqua, olio extra vergine di oliva, sale amido di mais.
Informazioni Nutrizionali
Baccalà alla vicentina: valori medi su 100g di prodotto: valore energetico KJ 1610, valore energetico kcal 390, grassi totali g.38 di cui acidi grassi saturi g.6,0, carboidrati totali g.2,0 di cui zuccheri g.1,0, proteine g.10, sale g.1,2.
Baccalà mantecato: valori medi su 100g di prodotto: valore energetico KJ 1610, Valore energetico kcal 390, Grassi totali g.38 di cui acidi grassi saturi g..6,0, carboidrati totali g.2,0 di cui zuccheri g.1,0, proteine g..10, sale g.1,2.
Baccalà naturale: Valori medi su 100g di prodotto: valore energetico KJ 1594, valore energetico kcal 386, grassi totali g.37 di cui acidi grassi saturi g.4,5,0, carboidrati totali g.2,0 di cui zuccheri g.0, proteine g.12, sale g.1,0.
Pagamenti
Ogni pagamento avviene in massima sicurezza e comodamente da casa tua scegliendo tra carte di credito, Paypal o bonifico bancario.
Spedizioni
Spediamo sia in Italia che all’estero grazie a corrieri veloci ed affidabili.
Le spese di spedizione variano a seconda del paese di destinazione, di eventuali costi doganali, di dimensioni, peso e volume del collo.
I nostri prodotti si mantengono a lungo grazie alle confezioni di latta.
Eventuali piccole ammaccature presenti nelle scatole non pregiudicano la bontà del prodotto e fanno parte delle caratteristiche dello stesso, il quale verrà sostituito in caso di rigonfiamenti e/o perdite di prodotto.