Preparazione
I filetti di Acciughe del Mar Cantabrico di Vicente Marino sprigionano tutto il sapore del mare e del pesce fresco. Per creare il tuo cicchetto perfetto abbinale ai filetti di peperone grigliato, al timo su un crostino di pane fresco,
Ingredienti
Acciughe, olio d’oliva, sale.
Queste acciughe sono pescate nelle rinomate acque del Mar Cantabrico (costa settentrionale della Spagna), un luogo in cui i maestri conservieri italiani si stabilirono all’inizio del secolo. Essi vi portarono la secolare sapienza nella lavorazione di questo squisito pesce.
Sono celebrate per il loro perfetto equilibrio tra carne e grasso, ideali da gustare al naturale.
Produttore
Josè Marino prosegue la prestigiosa tradizione di famiglia nel settore conserviero, un’eredità che si estende per tre generazioni. Oggi, l’azienda opera con la denominazione Comarcon S.A.S. di Giuseppe Marino & C., subentrata al marchio storico Vicente Marino. Per la sua dimensione e l’eccellente qualità dei prodotti, l’impresa è riconosciuta come un punto di riferimento nell’alta conservazione del pesce. La materia prima d’elezione sono le acciughe, le cui carni, note per grandezza e consistenza, vengono da sempre pescate e lavorate nella costa basca, nel Nord della Spagna, zona rinomata per la loro qualità superiore.
Pagamenti
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Spedizioni
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